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La Estantería de MaltaCerveza ordenada como biblioteca

OF · 2 piezas

Oficio y conservación

El proceso de elaboración paso a paso, el equipo mínimo, la fermentación y la guarda: cómo se hace y cómo se conserva una cerveza.

Última pieza La Estantería de Malta

Cómo servir y compartir cerveza tras el partido

Una mesa de madera al aire libre con seis vasos de cerveza a medio llenar, dos botellas de 75 cl en el centro, una jarra de agua y una servilleta arrugada, luz de tarde de otoño entrando en diagonal desde la izquierda, plano cenital ligeramente inclinado.
Botellas en el centro y vasos a medio llenar: así se comparte la cerveza tras el partido.

ES Estilos MP Materias primas CS Cata y servicio

Las otras piezas

  1. Una estantería de madera cerrada con puertas de cristal en una habitación interior, luz lateral suave de tarde, un higrómetro de pared colgado en el marco y varios libros en vertical con el lomo hacia fuera, plano medio frontal.
    Una estantería cerrada con higrómetro junto a los lomos que se catalogan.

    Conservar y catalogar una colección de libros

    Cómo se conserva y se cataloga una colección que se quiere guardar años: temperatura, humedad, luz, signatura y registro escrito.

    OF-001Oficio y conservación